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“大雪”养“藏”补肾 喝茶熬粥滋阴

“大雪”时节,人体为了保持一定的热量,就必须增加体内碳水化合物、脂肪和蛋白质的分解,以便产生更多的能量满足机体的需要。所以此时可以适当多吃富含糖、脂肪、蛋白质和维生素的食物,以补充因天寒而消耗的能量,益气补血,滋养身体。 【详情】

食材养生    |    2017年12月12日

一颗南瓜5个养生功效 高手都是这样挑南瓜

每到秋冬时节,南瓜就会成为国人餐桌上的宠儿。做成粥、打成汁、蒸成盅、煎成饼……不需要调味,只要把南瓜切开,上锅蒸熟,就是一道美味的甜点。 【详情】

食材养生    |    2017年11月30日

核桃、牛油果、草莓…控糖十大超级食物

血糖控制不好,可损伤血管和神经,损害眼睛和肾脏,增加心脏病和中风风险。美国《今日医学新闻》网站刊文总结了10种适合糖友的食物,有助控制血糖水平,减缓或避免糖尿病并发症的发生。 【详情】

食材养生    |    2017年11月15日

白色食物润肺补水 橙色蔬果缓解秋燥

进入秋冬,秋燥的困扰也随之而来,皮肤和嘴唇脱皮、咽喉干、免疫力降低,稍有不慎就会呼吸道感染或换季感冒,整个人都感觉不好了。首都保健美食营养学会理事、副秘书长谷传玲建议,秋冬吃对饮食可以帮你防燥。 【详情】

食材养生    |    2017年11月14日

银杏果能防病?当心它“内心有毒”

秋季是赏银杏的好季节,黄色扇面的树叶随风飘落,树下老婆婆卖起黄灿灿、香糯糯的银杏果。武汉市食品药品监督管理局专家康康姐提醒:银杏果好吃,但也要担心中毒,尤其是孩子们,最好禁食。 【详情】

食材养生    |    2017年11月13日

看标签识别10种“坑人”食品 别再挑错了

果脯?果干?傻傻分不清楚,其实果脯营养不及果干。干制品是经过干燥后的水果,此过程中,会损失掉部分B族维生素和维生素C,但矿物质和糖被浓缩,含糖量通常可达60%~80%左右。果脯是水果加糖煮制后再加糖腌渍而成,维生素和钾、铁、锰、锌等矿物质含量远不及果干 【详情】

食材养生    |    2017年11月13日

“三高”克星来了!它低脂肪抗氧化,润燥还清肺

荸荠,是一种名副其实的江南水生蔬菜。因为形似马的蹄子,又俗称马蹄;又因其和板栗大小相近形状相似,生长于泥土中,古又名地栗。除此之外,凫茨、凫茈、葧脐、芍说的也都是它。 【详情】

食材养生    |    2017年11月10日

秋冬吃柿子不会流鼻涕

民间有句俗话:“秋天吃柿子,不会流鼻涕”,意思是说这个时节吃皮薄肉厚味甜的柿子,冬天鼻子不会流鼻涕,为啥?中医五行理论认为,秋天对应五脏中的肺脏,肺开窍于鼻,肺受邪生病,人就会出... 【详情】

食材养生    |    2017年11月09日

营养丰富的芹菜,还是你的“管道疏通工”

芹菜又名芹、旱芹、药芹,属名Apium源自凯尔特语的apon,意思是【水】,这说明了芹菜的水分含量特别高。每100克的芹菜就含有95.4克的水,这也就是我们为什么看到的新鲜芹菜总是保持挺拔翠绿的原因,许多人在选购时也会用手掐一掐芹菜的茎来判断其老嫩程度。 【详情】

食材养生    |    2017年11月03日

食物冷冻保质期没你想的那么长

怕食物变质放进冷冻室就万事大吉了?英国家政学会官网说,食物即便冷冻也有保质期,而且各不相同,也没有人们所想的那么长。鸡、鸭、牛、羊、猪肉冷冻时间最长别超过6个月,培根片、腌肉别超过3个月,火腿和培根块别超过4个月;鱼类中,多脂鱼和鱼块冷冻不宜超过4个月 【详情】

食材养生    |    2017年11月03日

这种高颜值高营养的超级谷物 你吃了吗?

藜麦,可以说是近年来在谷物家族中异军突起的新秀。联合国将2013年定为国际藜麦年,以促进人类营养健康和食品安全,实现千年发展目标。这个全能的种子选手,究竟为何能获得如此殊荣? 【详情】

食材养生    |    2017年11月01日

街头煮玉米香甜的秘密!两招买到好吃的玉米

煮食鲜玉米不仅香嫩可口,又是有益健康的粗粮,深受市民的喜爱。鲜玉米有很多烹调吃法,例如煮玉米、烤玉米、松仁玉米等等;既可做主食又可入菜品,是很多人喜欢的食材。走在路上总会看到推车卖煮玉米的小商贩,玉米香气扑面而来令人垂涎,并且,有些玉米不仅颜色好看 【详情】

食材养生    |    2017年11月01日

鲜的野蘑菇常中毒,干的野蘑菇呢?

毒蘑菇中毒是非常危险的,轻则上吐下泻,重则肝肾损伤,甚至会丢了性命。每年毒蘑菇中毒的高峰是夏秋季,基本上你看到的媒体报道都是吃新鲜的野蘑菇中毒。 【详情】

食材养生    |    2017年11月01日

深秋仍有燥 喝碗百枣莲子银杏粥如何?

日渐短,夜渐长,即使处于南国的广州也开始早晚凉意沁人,午间则凉热不定,因此秋季感冒者众。广东省第二中医院主任中医师范德辉教授支招,应对秋燥露寒,一款“滋阴润肺粥”——百枣莲子银杏粥很好用。 【详情】

食材养生    |    2017年10月30日

吃巧克力、奶酪会头晕头痛? 原来原因在这里

生活中,我们听说过晕血,某些人看到鲜红的血液会眩晕。没想到,有些常见的食物也会让人眩晕。它们通过味觉或嗅觉对人体产生刺激,结果敏感人群就晕头转向了。“半年了,经常眩晕。当地医生说我是颈椎不好让我吃颈椎药,也有医生说我是米尼尔综合症让吃西比灵。” 【详情】

食材养生    |    2017年10月30日

防癌多吃“谷”和“素” 这样吃健康美味能兼顾

日前,世界癌症研究基金会和美国癌症研究协会发布最新研究称,吃全谷物和果蔬可降低患结直肠癌风险。专家表示,适当增加全谷物和果蔬摄入,不仅预防结直肠癌,还可降低患多种恶性肿瘤和慢性病的风险。 【详情】

食材养生    |    2017年10月26日

水果不能和熟食一起吃,你知道吗?

我们去国外旅游的时候,经常会在酒店自助餐厅或者早餐餐馆看到大家这样吃:取一杯果汁(比如橙汁)、吃一些水果、然后吃1个面包,再喝1杯咖啡。这就是地道的“酸性早餐”。另外,你有没有在正餐中吃了水果以后感觉胃部酸酸的经历? 【详情】

食材养生    |    2017年10月25日

霜降多胃病 专家推荐三款美味养胃餐

10月23日是霜降节气,也是秋冬季节的过渡期。老百姓常说,霜降多胃病,寒冷对胃的刺激较大,生活饮食不注意,可能会引发胃肠疾病或使胃病加重,因此,养胃尤其重要。 【详情】

食材养生    |    2017年10月25日

别光吃水果不吃菜 水果和蔬菜到底应该怎么吃?

随着生活水平的改善,人们越来越注意自己的饮食结构。在一些养生文章中,我们经常会看到“建议多吃水果、蔬菜”的字样,但吃水果能代替吃蔬菜吗?水果和蔬菜到底应该怎么吃呢? 【详情】

食材养生    |    2017年10月25日

土豆发芽不能吃,那发绿了呢?丢掉为好

最近不少市民困惑了,买回家的土豆放了几天,变绿了,这该怎么处理?昨天,武汉市食品药品监督管理局康康姐表示,其实稍微变绿的土豆毒素并不大,削皮高温处理即可。当然,建议市民,遇到变绿的土豆,最好还是用对付发芽土豆一样的办法——丢掉。 【详情】

食材养生    |    2017年10月24日

吃螃蟹的3个正确姿势 搭配3种食物最佳

秋高气爽,正是吃螃蟹的好季节,广州军区武汉总医院急诊科副主任程青介绍,从十一长假前后至今,接诊的肠胃炎、胰腺炎等消化道疾病患者就没少过。怎样才能安心享受这个美食呢?今天给大家分享一些吃螃蟹的正确姿势吧。 【详情】

食材养生    |    2017年10月23日
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